MAKALELER VE KÖŞE YAZILARI
ÇALIŞANLARIN KARİYER BEKLENTİSİ
![]() |
Ölçüler çoğu zaman aynı. Ürünler bir çok noktada benzer. Marka savaşları her geçen gün artıyor. Mağazalar arası rekabet sınırları zorlarcasına! Farkı fark ettirmek çabası her geçen gün yoğunlaşıyor ve zorlaşıyor. Çözüm mü? Bir bölümü raflarda mevcut. Bir bölümü de süreci etkileyen konumlarda. |
Bu bölümde konuya ağırlıklı olarak raflar açısından bakmaya çalışacağım. Merchandısıng: Sihirli sözcük! Bir faaliyetler bütünü. Merchandising; Müşterilerimizin, mağazada gitmesini istediğimiz yere gitmesini sağlamak, almasını istediğimiz ürünleri almalarını sağlamak, fakat bunları yaparken de tüm bunlara çok kalay ulaştığını, istediği şeyleri aldığını ve kar ettiğini düşündürebilmektir. Merchandising günümüz mağazacılığının bir olmazsa, olmazıdır. Ancak bu planlamalar gereken sistemden uzaklaştıkça mağaza içerisinde de bunun yansımaları ortaya çıkmaktadır. Mağaza bir orkestra gibidir! Kategori Yönetimi ise, şef. Geriye kalan pek çok etmende bir merchandising uygulaması sonuçlarıdır! Planogramlar: Sergileme planı. Raflar ve ideal sergileme teknikleri. Karalama ile başlayan ama günümüzde bilgisayar destekli bir sistem. Küçük detaylar yumağı, ancak bir gemi rotası gibi planlanmalı. İki sistem içererek planlanabilir.
Reklamlar: Gerek mağaza içi önemine değinilmeli, gerekse de mağaza dışı uygulamalar ile etkileri göz önüne alınmalıdır. Mağaza dışı kullanımlar seçeneklere göre önemli maliyetleri de beraberinde getirmektedir! Mağaza ve reklam, bir çok noktada buluşması gereken önemli başlıklar içerirler;
Promosyon Planları: Tedarikçi talepleri ile yapılan planlamalar. Perakendeciden gelen talepler doğrultusunda yapılan planlamalar. Mağaza içi bir çok noktada ya planlı ya da gelişigüzel serpilmiş çalışmalar.Planlamalar neticesi ile yapılması özellikle Kategori Yönetimi tarafından koordine edilebilmişse daha farklı avantajlar içerebilir. Ancak tedarikçilerin birbirleri ile olan rekabetleri neticesinde gelen taleplerde perakendeci tarafından doğallıkla uygulanmaktadır. Promosyon amaçlı stok kullanımlarının ise, satış hacmi ile mağaza trafiğini arttırma amaçları doğrultusunda konumlandırılmalıdır. Stok Yönetimi: Her bir, Stok Tanımlama Birimi ( SKU ) için tanımlama. Optimum stok seviyelerinin belirlenmesi hem klasik raf yönetimi açısından önem taşımakta hem de Kategori Yönetimi uygulamaları aşamasından en önemli süreçlerden biri. Stok- satış oranı = perakende envanter değeri / tahmini satış rakamı Net satışlar Karlılık, stok devir hızı, stok kapsamı ve stok derinliği. Şimdi bu kapsamda konuyu Kategori Yönetimi ile bağdaştıralım;
|